Berliner Tageszeitung - Los restaurantes KFC en Rusia, reemplazados por una copia local

Algunos elementos de la decoración han sido modificados y la imagen del coronel Sanders, emblema de la marca, desapareció. Pero el diseño del logotipo y el embalaje, con rayas rojas y blancas, recuerda bien el estilo KFC.

"La marca está cambiando, pero el restaurante debe mantener su autenticidad para los clientes", explicó el martes, en una entrevista al diario ruso RBK, Konstantin Kotov, co-propietario de la empresa rusa Smart Service, que compró en abril los restaurantes KFC al grupo estadounidense Yum! Brands.

Según él, un centenar de restaurantes KFC deben relanzarse bajo la marca Rostic’s de aquí a finales del verano.

En total, la cadena estadounidense contaba con más de 1.100 establecimientos en Rusia, cuya reconversión se hará gradualmente.

El menú de los nuevos restaurantes será idéntico al del KFC, con dos excepciones: los sándwiches Twister y Boxmaster, patentados por la empresa vendedora, que serán rebautizados Chef-roll y Rostmaster, respectivamente, según Kotov.

"Todo lo demás en el menú mantendrá exactamente los mismos nombres y el mismo precio", aseguró.

Una cadena de restaurantes Rostic’s ya existía en Rusia entre 1993 y 2012, pero su nombre se escribía en cirílico.

Fue adquirida por Yum! Brands y sus restaurantes rebautizados como KFC en 2012.

S. Soerensen--BTZ