Berliner Tageszeitung - Amb. Grandi premia giovani cuochi per corso formazione finanziato dall'Italia

L'ambasciatore d'Italia in Senegal, Michele Tommasi e il responsabile della Sede dell'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (Aics) di Dakar, Giovanni Grandi hanno premiato dieci giovani guineani che hanno concludono la loro formazione presso la Samachef, la scuola fondata dallo chef senegalese Omar Ngom. Dopo aver studiato in Italia, Ngom ha scelto di mettere a frutto nel proprio paese le competenze e l'esperienza acquisite, contribuendo alla formazione di una nuova generazione di professionisti. a testimonianza dell'impegno condiviso a favore dei giovani, della formazione professionale e dell'accesso al mondo del lavoro. L'iniziativa si inserisce nel programma Migration for Development, finanziato dalla Cooperazione italiana attraverso l'Aics e realizzato dall'Organizzazione Internazionale per le Migrazioni (Oim), con l'obiettivo di promuovere l'occupazione, lo sviluppo delle competenze e una mobilità regionale sicura per i giovani dell'Africa occidentale. L'ambasciatore Tommasi, nel corso della cerimonia, ha sottolineato che quando il talento incontra le giuste opportunità, le competenze diventano ponti tra Paesi e culture, aprendo nuove prospettive per il futuro. "Il traguardo raggiunto oggi è importante, ma rappresenta soprattutto l'inizio di un percorso ricco di opportunità" ha detto ancora l'ambasciatore.

D. O'Sullivan--BTZ